Što jesti kod proljeva: popis namirnica koje pomažu (i koje izbjegavati)
Riža, banana, krumpir i juhe pomažu kod proljeva, dok masna, jako začinjena i zaslađena hrana odmaže. Donosimo jasan popis namirnica i plan povratka na normalnu prehranu.
Kod proljeva je najvažnije nadoknaditi tekućinu i jesti lagano, ali ne gladovati. Evo brzog pregleda što pomaže, a što odmaže:
| Jedite | Izbjegavajte |
|---|---|
| Riža, krumpir, tjestenina | Masna i pržena hrana |
| Zrele banane, kuhana mrkva | Jako začinjena jela |
| Tost, krekeri, zobena kaša | Zaslađena i gazirana pića |
| Bistre juhe i temeljci | Alkohol i puno kave |
| Kuhano bijelo meso, riba, jaja | Velike količine sirovog povrća |
| Jogurt i kefir (ako podnosite mlijeko) | Slatkiši i voćni sokovi |
Zašto banana i riža pomažu
Ova dva klasika nisu mit. Banana je bogata kalijem, kojeg se proljevom gubi mnogo, a sadrži i pektin — topivo vlakno koje veže vodu i pomaže učvrstiti stolicu. Riža je lako probavljiv izvor energije koji ne opterećuje crijeva.
Slično djeluju i kuhana mrkva, krumpir i zobena kaša. Zajedničko im je da su blagi, siromašni mastima i bogati škrobom.
Stara BRAT dijeta (banane, riža, jabuka, tost) nije pogrešna — samo je nepotpuna. Ako se na njoj ostane danima, tijelu nedostaju bjelančevine i energija, a oporavak se produljuje. Zato je danas preporuka drukčija: krenite od tih namirnica, ali se brzo vratite na uravnotežen jelovnik.
Tekućina je važnija od hrane
Glavna opasnost kod proljeva nije glad, nego dehidracija. Prije nego se bavite jelovnikom, osigurajte unos tekućine:
- Oralna rehidracijska otopina (ORS) iz ljekarne je najbolji izbor — sadrži pravi omjer soli i šećera.
- Bistre juhe i slani temeljci nadoknađuju natrij.
- Voda je nužna, ali sama ne vraća izgubljene soli.
- Pijte često i u malim gutljajima, jer velike količine odjednom mogu izazvati povraćanje.
Izbjegavajte zaslađene sokove i gazirana pića — visok udio šećera povlači vodu u crijeva i pogoršava proljev.
Što s mliječnim proizvodima
Ovdje vlada najviše zabune. Tijekom i nakon crijevne infekcije sluznica privremeno slabije podnosi laktozu, pa mlijeko kod nekih pogoršava tegobe.
Ali jogurt i kefir su druga priča: fermentacijom je dio laktoze već razgrađen, a žive kulture mogu pomoći crijevnoj flori. Ako ih podnosite, slobodno ih jedite. Ako primijetite da vam nakon njih bude gore, izostavite mlijeko na nekoliko dana.
Kako se vratiti na normalnu prehranu
Ne treba tjednima ostati na riži i banani. Čim se stolica počne normalizirati:
- Prvi dan — lagana hrana s popisa, male i češće porcije.
- Drugi do treći dan — dodajte kuhano meso, ribu, jaja, kuhano povrće.
- Nakon toga — postupno vratite uobičajenu prehranu, ostavljajući masno i jako začinjeno za kraj.
Apetit se vraća postupno i to je normalno. Ne forsirajte velike obroke.
Djeca i starije osobe: poseban oprez
Kod djece je rehidracija još važnija jer brže gube tekućinu. Ne izgladnjujte ih — dojenčad nastavlja dojiti ili dobivati mlijeko, a starija djeca jedu što podnose, uz ORS između obroka.
Kod starijih osoba dehidracija nastupa tiho, često bez osjećaja žeđi. Pratite koliko piju i mokre.
Kada liječniku
Javite se ako se pojavi:
- krv ili sluz u stolici;
- visoka vrućica;
- proljev koji traje dulje od nekoliko dana;
- znakovi dehidracije — suha usta, slabo mokrenje, izražena slabost, vrtoglavica;
- proljev nakon putovanja u tropske krajeve ili nakon uzimanja antibiotika.
Kod dojenčadi, starijih i kronično bolesnih prag za javljanje treba biti niži.
Ukratko
Jedite blago i lagano, pijte redovito i u malim gutljajima, izbjegavajte masno, začinjeno i zaslađeno — i vratite se normalnoj prehrani čim možete. Proljev u pravilu prolazi sam; vaš je zadatak da tijelu olakšate, a ne da ga izgladnite.
Za daljnju obradu probavnih tegoba pogledajte ustanove koje nude gastroenterologiju.
Imate prijedlog, ideju, prigovor ili ste uočili grešku? Javite nam se ovdje.
