#prehrana
Giht: zašto nastaje, kako smiriti napadaj i spriječiti sljedeći
Giht se javlja iznenada, najčešće noću, i zna biti neopisivo bolan. No bol koja prođe ne znači i da je bolest prošla — donosimo što je stvarno rješenje.
Probiotici i fermentirana hrana: vodič kroz zdravlje crijeva
Jogurt, kefir, kiseli kupus i kimchi sve su popularniji, a probiotici se nude na svakom koraku. Donosimo što su zapravo, kome koriste i što o njima kaže znanost.
Biljna ulja pod povećalom: jesu li suncokretovo, kukuruzno i repičino ulje doista problem – ili krivimo pogrešnog krivca?
Suncokretovo, kukuruzno i repičino ulje proglašavaju se uzročnicima kroničnih bolesti – no što zapravo kaže struka? Istražujemo je li problem u biljnim uljima ili u ultraprerađenoj hrani koju svakodnevno konzumiramo.
Intervju prof. dr. sc. Davor Štimac: „65% odraslih Hrvata ima prekomjernu težinu — to je alarmantno i zahtijeva hitnu akciju cijelog društva"
Ravnatelj Specijalne bolnice Medico i predsjednik Hrvatskog društva za debljinu prof. dr. sc. Davor Štimac govori o epidemiji debljine u Hrvatskoj, liječenju, kongresu u Opatiji i porukama za pacijente.
Mikrobiom i mentalno zdravlje: Tretiranje depresije kroz crijeva
Znanstvena analiza osi crijeva-mozak i uloge psihobiotika, neurotransmitera (serotonina) i upale u liječenju stresa i depresije.
Vitamini i dodaci u trudnoći: što zaista trebate, a što izbjegavati
Folna, željezo, jod, vitamin D i DHA – preporučene doze, te dodaci koje je bolje preskočiti u trudnoći.
Jesu li umjetna sladila štetna? Što kaže znanost
Aspartam, sukraloza i stevija smatraju se sigurnima u dozama koje se uobičajenom prehranom teško dosegnu. Donosimo što kažu EFSA i WHO i gdje su stvarne granice.
Međunarodni dan starijih osoba: aktivni, uključeni i utjecajni
Svake godine 1. listopada obilježavamo Međunarodni dan starijih osoba – podsjetnik da dostojanstvo, zdravlje i sudjelovanje u zajednici ne smiju ovisiti o dobi.
Kako i gdje izmjeriti struk i bokove (i što znači omjer)
Struk se mjeri na sredini između donjeg rebra i bočne kosti, a bokovi na najširem dijelu stražnjice. Donosimo upute korak po korak i tumačenje omjera struk/bok.
14-dnevni mediteranski jelovnik za jesen: batch-cooking i pametna kupnja
Dva tjedna jesenskih, mediteranskih obroka za cijelu obitelj — s planom nabave, pripremom u serijama (batch-cooking), listom za zamrzavanje i zamjenama za vegetarijance. Fokus na povrću, mahunarkama, ribi, cjelovitim žitaricama i maslinovu ulju.
Vlakna 25–30 g/dan: kako ih doseći iz namirnica
Većini odraslih nedostaje prehrambenih vlakana. Donosimo praktičan vodič kako doći do 25–30 g/dan koristeći uobičajene namirnice — s tablicom po obroku, primjerima tanjura i brzom listom zamjena.
Plate-method i 80/20 pravilo: mršavljenje bez brojanja kalorija (s primjerima tanjura)
Ako vam je brojanje kalorija naporno, “plate-method” i 80/20 pravilo nude jednostavniji put: polovica tanjura povrće, četvrtina proteini, četvrtina ugljikohidrati — i fleksibilan pristup prehrani koji je održiv. Donosimo primjere tanjura iz hrvatske kuhinje, tipične greške i tjedni plan.