#sigurnost hrane

Mikroplastika u čaju: što je nova studija pronašla u vrećicama i treba li prijeći na rahli čaj
Turska studija objavljena u npj Science of Food usporedila je čaj iz plastičnih vrećica i rahli čaj. Što je izmjereno, koliko su BPA i mikroplastika zabrinjavajući i koje promjene imaju smisla.

Francuska istražuje smrt dvoje dojenčadi nakon povlačenja adaptiranog mlijeka
Francusko pravosuđe otvorilo je istrage nakon smrti dvoje dojenčadi koja su konzumirala adaptirano mlijeko iz povučenih serija. Sumnja se na kontaminaciju cereulidom iz ARA ulja, no uzročna veza još nije dokazana.

Opoziv Aptamil AR 1 (400 g): provjerite LOT 111444865 i rok 17.05.2026. zbog bakterije Bacillus cereus
Državni inspektorat povlači s tržišta Aptamil AR 1 (400 g) serije 111444865 zbog prisutnosti bakterije Bacillus cereus. Saznajte koji su simptomi kod dojenčadi, kako prepoznati dehidraciju i što učiniti ako imate ovaj proizvod kod kuće.

Teksture po mjesecima: od glatkih pirea do ‘finger fooda’ bez gušenja
Prave teksture u pravo vrijeme grade samopouzdanje i apetit — evo kako sigurno prijeći put od pirea do komadića.

Riba i plodovi mora u trudnoći: što smijete, a što izbjegavati
Lignje, dagnje i škampi sigurni su u trudnoći ako su dobro kuhani, tuna se ograničava, a sirova riba se izbjegava. Donosimo tablicu po vrstama i koliko puta tjedno.